Le Liby Rouge

Indication géographique protégée Ardèche
Millésime 2016 : Médaille d’or VIGNERONS INDEPENDANTS et Médaille d’or CONCOURS GENERAL PARIS
Puissant et complexe.

13,50

Cépages :
Assemblage de grenache, syrah, malbec et tannat.
Vinification :
Élevé en fûts de chêne français, sélection de grain fin de la forêt de Tronçais, pendant 15 mois sur lies fines.
Robe :
Intense, rouge cerise aux reflets rubis.
Nez :
Puissant et complexe, gourmand aux arômes de myrtilles, kirsch, vanille, épices douces et cacao.
Bouche :
Fraîche et aromatique, aux tanins polis. Finale ample et chaleureuse. Belle longueur aromatique.
Accompagnement :
Accompagne à merveille une terrine de venaison et petits condiments ou une salade tiède de pieds de veau à l’oignon rouge.
Température de service :
16-18°C
Mis en bouteille à la propriété