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Au gré des saisons et des événements, au fil de l'eau.
La vie des amoureuses, originale et trépidente,
se raconte ci, en images et en mots.
En cette période l’équipe des vignes s’affaire au palissage.
En effet courant juin la vigne grandit vite il faut donc discipliner les brins afin d’éviter la casse. Pour cela il faut les attacher à l’aide de fils de fer tendus.
Les feuilles entourant les raisins sont également enlevées afin d’aérer les raisins, éviter les maladies, favoriser une exposition optimale du soleil, autant d’atouts pour préserver les jeunes pousses et optimiser les saveurs.
Nos vignes, un réel lieu de vie pour la biodiversité, que nous voulons préserver.
Engagés dans une démarche HVE et en conversion BIO depuis novembre 2019, nous cultivons notre terroir jour après jour avec conscience, respect et passion.
Le saviez-vous ?
Les galets ont la propriété d’emmagasiner la chaleur du soleil pendant le jour pour la restituer la nuit.