Le Liby Blanc

Cépages :

Assemblage de viognier, roussanne, sauvignon blanc et marsanne.

Vinification :

Vinification traditionnelle, élevage de 6 mois en fûts et foudres de chêne français.

Robe :

Blanc

Nez :

Arômes d’ananas confit, de mangue; notes de lemon curd et orange avec une pointe d’amande grillée.

Bouche :

Généreuse, ronde et équilibrée, tout en fraîcheur, soulignée par un soupçon de pamplemousse en finale.

Accompagnement :

Avec un plateau de fromages de brebis ou de chèvre, particulièrement les Picodon d’Ardèche

Température de service :

10-12°C

Degré :

13%