Cépages :
60%Touriga, 40%Syrah
Vinification :
Élevage de plus de 18 mois en amphores. Vin non filtré
Robe :
Rouge rubis profond
Nez :
Fruits noirs mûrs, épices douces et notes florales, avec une touche minérale liée à l’élevage en amphores
Bouche :
Texture souple et soyeuse, équilibre entre fraîcheur et rondeur, tannins fins. Finale persistante marquée par les fruits noirs et une légère note épicée
Accompagnement :
S’accorde avec viandes grillées ou rôties, plats mijotés, volailles aux herbes, fromages affinés et légumes rôtis
Température de service :
14-16°
Mis en bouteille à la propriété
