Tradition

Cépages :

70% Grenache, 30% Syrah.

Vinification :

Vinifié en cuves, élevage 12 mois en cuves.

Robe :

Grenat intense.

Nez :

Parfumé aux notes d’épices, poivre noir, cerises et prunes.

Bouche :

Ronde et délicate, aux tannins soyeux. Arômes de cerise et chocolat. Belle persistence aromatique.

Accompagnement :

Terrine de lapin au romarin en gelée ou un tartare de boeuf au couteau.

Température de service :

16 - 18°C

Degré :

15,5%